AI年代:食品廠藉AI縮短產品開發周期

AI年代:食品廠藉AI縮短產品開發周期:【明報專訊】人工智能大模型興起之後,各行各業都希望借助它提高效率、節省成本。最近有食品廠利用人工智能(AI)大模型協助開發新產品,簡化前期工作、縮短開發周期,更吸引到行業商會和烹飪學校的注意。亦有業者借助它來扮演營養師的角色,為想控制熱量或糖、鈉攝取量的顧客自動配對和組合出「N餸飯」餐單。

(轉載自明報報導)

【明報專訊】人工智能大模型興起之後,各行各業都希望借助它提高效率、節省成本。最近有食品廠利用人工智能(AI)大模型協助開發新產品,簡化前期工作、縮短開發周期,更吸引到行業商會和烹飪學校的注意。亦有業者借助它來扮演營養師的角色,為想控制熱量或糖、鈉攝取量的顧客自動配對和組合出「N餸飯」餐單。

陽光一代有限公司副總經理董林透露,自從市場上不斷出現人工智能大模型後,他就開始構思使用它們來協助開發新產品。因為該公司在香港經營大約20間實體店,每年都要推出大約10款新產品,十分需要新意念。

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報導全文: 

https://news.mingpao.com/pns/%E6%B8%AF%E8%81%9E/article/20250811/s00002/1754843129847/ai%E5%B9%B4%E4%BB%A3-%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%BB%A0%E8%97%89ai%E7%B8%AE%E7%9F%AD%E7%94%A2%E5%93%81%E9%96%8B%E7%99%BC%E5%91%A8%E6%9C%9F