蔬菜類食物營養成分查詢
| 食物/飲料 | 熱量(kcal)參考 (每100g計) |
|---|---|
| 牛蒡 | 84 (kcal) |
| 胡蘿蔔 | 37 (kcal) |
| 澳洲胡蘿蔔(細長型) | 34 (kcal) |
| 白蘿蔔 | 16 (kcal) |
| 青蘿蔔 | 33 (kcal) |
| 蘿蔔乾 | 58 (kcal) |
| 百合 | 137 (kcal) |
| 乾百合 | 304 (kcal) |
| 金針菜 | 24 (kcal) |
| 球莖甘藍 | 20 (kcal) |
| 竹筍 | 40 (kcal) |
| 茭白筍 | 20 (kcal) |
| 麻竹筍 | 21 (kcal) |
| 冷凍麻竹筍 | 17 (kcal) |
| 麻竹筍干 | 177 (kcal) |
| 綠竹筍 | 25 (kcal) |
| 熟箭竹筍 | 20 (kcal) |
| 白蘆筍 | 25 (kcal) |
| 蘆筍 | 22 (kcal) |
| 綠蘆筍 | 22 (kcal) |
| 澳洲綠蘆筍(粗短型) | 20 (kcal) |
| 綠蘆筍(細短型) | 23 (kcal) |
| 綠蘆筍(短型) | 22 (kcal) |
| 蘆筍花 | 21 (kcal) |
| 萵苣 | 16 (kcal) |
| 嫩薑 | 21 (kcal) |
| 粉薑 | 28 (kcal) |
| 老薑 | 53 (kcal) |
| 大蒜 | 122 (kcal) |
| 青蒜 | 33 (kcal) |
| 蒜苗 | 54 (kcal) |
| 青蔥 | 22 (kcal) |
| 京蔥 | 31 (kcal) |
| 日本大蔥 | 33 (kcal) |
| 白洋蔥 | 42 (kcal) |
| 紫洋蔥 | 32 (kcal) |
| 紅蔥頭 | 75 (kcal) |
| 韮菜花 | 24 (kcal) |
| 韮菜 | 23 (kcal) |
| 韮菜黃 | 16 (kcal) |
| 九層塔 | 27 (kcal) |
| 小麥苗 | 34 (kcal) |
| 水菜(日本種) | 11 (kcal) |
| 羽衣甘藍 | 69 (kcal) |
| 甘藍 | 23 (kcal) |
| 紫色甘藍 | 28 (kcal) |
| 甘藍芽 | 33 (kcal) |
| 冷凍甘藍 | 20 (kcal) |
| 脫水甘藍 | 341 (kcal) |
| 甘藍乾 | 180 (kcal) |
| 小白菜 | 13 (kcal) |
| 大白菜 | 14 (kcal) |
| 白菜 | 14 (kcal) |
| 菜心 | 31 (kcal) |
| 油菜 | 12 (kcal) |
| 青江菜 | 10 (kcal) |
| 黃芽白（大白菜） | 17 (kcal) |
| 娃娃菜(津白菜) | 14 (kcal) |
| 包心白菜 | 14 (kcal) |
| 潮州白菜 | 14 (kcal) |
| 白菜芽 | 54 (kcal) |
| 山芹菜 | 27 (kcal) |
| 芹菜 | 15 (kcal) |
| 芹菜(青梗) | 12 (kcal) |
| 芹菜(黃梗) | 18 (kcal) |
| 西芹（西洋芹菜） | 11 (kcal) |
| 大心芥菜 | 13 (kcal) |
| 大芥菜 | 19 (kcal) |
| 包心芥菜 | 17 (kcal) |
| 芥菜 | 18 (kcal) |
| 雪菜 | 20 (kcal) |
| 梅乾菜 | 105 (kcal) |
| 榨菜 | 25 (kcal) |
| 酸菜 | 17 (kcal) |
| 芥藍菜 | 20 (kcal) |
| 芥藍芽 | 26 (kcal) |
| 芫荽 | 26 (kcal) |
| 香樁 | 99 (kcal) |
| 茴香 | 24 (kcal) |
| 馬齒莧 | 14 (kcal) |
| 茼蒿 | 16 (kcal) |
| 日本茼蒿 | 15 (kcal) |
| 莧菜 | 17 (kcal) |
| 紅莧菜 | 22 (kcal) |
| 野莧菜 | 41 (kcal) |
| 紫蘇 | 71 (kcal) |
| 菠菜 | 18 (kcal) |
| 冷凍菠菜 | 17 (kcal) |
| 萵苣 | 16 (kcal) |
| 蘿美萵苣 | 13 (kcal) |
| 結球萵苣 | 13 (kcal) |
| 荳苗 | 31 (kcal) |
| 龍葵 | 26 (kcal) |
| 蘿蔔葉 | 14 (kcal) |
| 椰菜花 | 23 (kcal) |
| 冷凍椰菜花 | 21 (kcal) |
| 紫色椰菜花 | 40 (kcal) |
| 青花菜 | 28 (kcal) |
| 冷凍青花菜 | 25 (kcal) |
| 青花菜筍 | 32 (kcal) |
| 花椰菜乾 | 291 (kcal) |
| 金針菜 | 40 (kcal) |
| 金針菜乾 | 307 (kcal) |
| 洛神花乾 | 306 (kcal) |
| 絲瓜花 | 31 (kcal) |
| 冬瓜 | 13 (kcal) |
| 南瓜 | 74 (kcal) |
| 日本南瓜 | 86 (kcal) |
| 苦瓜(白皮) | 19 (kcal) |
| 苦瓜(青皮) | 20 (kcal) |
| 珍珠苦瓜 | 19 (kcal) |
| 絲瓜（勝瓜） | 19 (kcal) |
| 葫蘆瓜 | 20 (kcal) |
| 黃櫛瓜 | 15 (kcal) |
| 綠櫛瓜 | 13 (kcal) |
| 枸杞子 | 347 (kcal) |
| 長茄子 | 25 (kcal) |
| 圓茄子 | 21 (kcal) |
| 大番茄 | 19 (kcal) |
| 紅番茄 | 20 (kcal) |
| 黃番茄 | 23 (kcal) |
| 大番茄 | 22 (kcal) |
| 綠番茄 | 25 (kcal) |
| 小番茄 | 33 (kcal) |
| 聖女小番茄 | 34 (kcal) |
| 櫻桃小番茄 | 34 (kcal) |
| 黃金小蕃茄 | 31 (kcal) |
| 小番茄 | 31 (kcal) |
| 黃金聖女小番茄 | 31 (kcal) |
| 橙蕃茄 | 32 (kcal) |
| 甜椒(青皮) | 29 (kcal) |
| 小甜椒(青皮) | 35 (kcal) |
| 高山甜椒(青皮) | 30 (kcal) |
| 甜椒(紅皮) | 33 (kcal) |
| 甜椒(黃皮) | 28 (kcal) |
| 甜椒(橙皮) | 35 (kcal) |
| 青辣椒 | 33 (kcal) |
| 角椒 | 22 (kcal) |
| 長辣椒(青皮) | 49 (kcal) |
| 糯米椒 | 28 (kcal) |
| 紅辣椒 | 80 (kcal) |
| 長辣椒(紅皮) | 48 (kcal) |
| 朝天椒(長果) | 90 (kcal) |
| 朝天椒(圓果) | 103 (kcal) |
| 乾長辣椒(紅皮) | 382 (kcal) |
| 黃秋葵 | 36 (kcal) |
| 青花菜芽 | 25 (kcal) |
| 紫高麗芽 | 32 (kcal) |
| 黃豆芽 | 34 (kcal) |
| 黑豆芽 | 69 (kcal) |
| 綠豆芽 | 24 (kcal) |
| 豌豆芽 | 25 (kcal) |
| 蘿蔔芽 | 24 (kcal) |
| 薄荷 | 55 (kcal) |
| 蘆薈 | 4 (kcal) |
| 空心菜 | 22 (kcal) |
| 香芫荽 | 23 (kcal) |
| 荷蘭豆菜心 | 30 (kcal) |
| 茼蒿 | 15 (kcal) |
| 佛手瓜（合掌瓜） | 19 (kcal) |
| 臭草（芸香） | (kcal) |
| 青瓜（黃瓜） | 12 (kcal) |
| 老黃瓜 | 未有資料 |
| 甜豆 | 40 (kcal) |
| 節瓜（毛瓜） | 12 (kcal) |
| 珍珠筍（玉米筍） | 31 (kcal) |
| 翠玉瓜 | 15 (kcal) |
| 沙葛（涼薯） | 38 (kcal) |
| 香草（藥草） | 314 (kcal) |
| 香茅 | 23 (kcal) |
| 茅根 | 24 (kcal) |
| 馬蹄 | 未有資料 |
| 羅勒 | 22 (kcal) |
| 毛豆 | 121 (kcal) |
| 唐菜 | 未有資料 |
| 小棠菜 | 未有資料 |
| 西洋菜 | 未有資料 |
| 芥蘭 | 34 (kcal) |
| 油麥菜 | 23 (kcal) |
| 唐生菜 | 8 (kcal) |
| 韭菜花 | 未有資料 |
| 通菜 | 23 (kcal) |
| 椰菜 | 22 (kcal) |
| 枸杞 | 44 (kcal) |
| 西蘭花 | 33 (kcal) |
| 西生菜 | 11 (kcal) |
| 潺菜 | 未有資料 |
| 冰菜 | 未有資料 |
| 塔菜 | 未有資料 |
| 皇帝菜 | 20 (kcal) |
| 番薯苗 | 28 (kcal) |
| 艾草 | 未有資料 |
| 珍珠菜 | 未有資料 |
| 仙草 | 18 (kcal) |
| 車厘茄 | 16(kcal) |
| 南歐朝鮮薊 | 17 (kcal) |
| 南瓜花 | 15 (kcal) |
| 南瓜葉 | 19 (kcal) |
| 卷心生菜 | 14 (kcal) |
| 四棱豆葉 | 74 (kcal) |
| 四棱豆塊莖 | 148 (kcal) |
| 墨西哥哈拉貝紐辣椒 | 30 (kcal) |
| 大花田菁 | 27 (kcal) |
| 大菜 | 26 (kcal) |
| 大豆芽 | 122 (kcal) |
| 婆羅門參 | 82 (kcal) |
| 小扁豆芽 | 106 (kcal) |
| 小松菜 | 22 (kcal) |
| 山葵根 | 109 (kcal) |
| 山薯 | 67 (kcal) |
| 巴西拉辣椒 | 345 (kcal) |
| 意大利芥蘭 | 22 (kcal) |
| 愛爾蘭海藻 | 49 (kcal) |
| 慈姑 | 99 (kcal) |
| 抱子甘藍 | 43(kcal) |
| 提子葉 | 93 (kcal) |
| 散葉甘藍 | 50 (kcal) |
| 斑豆芽 | 62 (kcal) |
| 木薯 | 160(kcal) |
| 根芹菜 | 42 (kcal) |
| 棕櫚心 | 28 (kcal) |
| 橙番茄 | 16 (kcal) |
| 橡實南瓜 | 40 (kcal) |
| 款冬 | 14 (kcal) |
| 洋葱 | 40 (kcal) |
| 海軍豆芽 | 78 (kcal) |
| 灰胡桃南瓜 | 45 (kcal) |
| 牛油生菜 | 123 (kcal) |
| 牛蒡根 | 72 (kcal) |
| 琉璃苣 | 21 (kcal) |
| 瑞典蘿蔔 | 36 (kcal) |
| 瓠瓜 | 14 (kcal) |
| 甜洋葱 | 32 (kcal) |
| 甜菜葉 | 22 (kcal) |
| 番茄 | 32 (kcal) |
| 番茜 | 36 (kcal) |
| 番薯葉 | 35 (kcal) |
| 白甘筍 | 75 (kcal) |
| 白甜粟米 | 86 (kcal) |
| 白蘑菇 | 22 (kcal) |
| 白馬鈴薯 | 69 (kcal) |
| 皺葉椰菜 | 27 (kcal) |
| 秋葵 | 31 (kcal) |
| 竹芋 | 65 (kcal) |
| 筍瓜 | 40 (kcal) |
| 紅椰菜 | 31 (kcal) |
| 紅燈籠椒 | 31 (kcal) |
| 紅菊苣 | 23 (kcal) |
| 紅菜頭 | 43 (kcal) |
| 紅葉生菜 | 16 (kcal) |
| 紅馬鈴薯 | 70 (kcal) |
| 細香葱 | 30 (kcal) |
| 紹菜 | 12 (kcal) |
| 絲瓜 | 20 (kcal) |
| 綠葉生菜 | 15 (kcal) |
| 羊腿藜 | 43 (kcal) |
| 腰豆芽 | 29 (kcal) |
| 舞菇 | 31 (kcal) |
| 芋頭 | 112 (kcal) |
| 芋頭葉 | 42 (kcal) |
| 芝麻菜 | 25 (kcal) |
| 芥蘭頭 | 27(kcal) |
| 芹萵菜 | 18 (kcal) |
| 苜蓿芽 | 23 (kcal) |
| 苦瓜莢 | 17 (kcal) |
| 苦瓜葉 | 30 (kcal) |
| 苦苣 | 17 (kcal) |
| 茄子 | 24 (kcal) |
| 茴香球根 | 31 (kcal) |
| 茼萵 | 24 (kcal) |
| 莙薘菜 | 19 (kcal) |
| 菊芋 | 73 (kcal) |
| 菊苣葉 | 23 (kcal) |
| 蒜頭 | 149(kcal) |
| 蒲公英葉 | 45(kcal) |
| 蕨菜 | 34 (kcal) |
| 蕪菁 | 28 (kcal) |
| 蕪菁葉 | 32 (kcal) |
| 薑 | 80 (kcal) |
| 螺旋藻 | 26 (kcal) |
| 蠔菇 | 33 (kcal) |
| 裙帶菜 | 45 (kcal) |
| 褐菇 | 22 (kcal) |
| 西葫蘆 | 16 (kcal) |
| 西蘭花 | 34 (kcal) |
| 豇豆葉 | 29 (kcal) |
| 辣木葉 | 64 (kcal) |
| 醃青瓜 | 11 (kcal) |
| 雲耳 | 284(kcal) |
| 金菇 | 37 (kcal) |
| 青燈籠椒 | 20 (kcal) |
| 韭葱 | 61 (kcal) |
| 魚翅瓜 | 31 (kcal) |
| 八寶菜 | 78 (kcal) |
| 冬寒菜[冬莧菜，冬葵] | 34 (kcal) |
| 冬筍 | 42 (kcal) |
| 冬菜 | 52 (kcal) |
| 大紅菇 | 263 (kcal) |
| 大葱 | 33 (kcal) |
| 婆羅門參 | 未有資料 |
| 慈菇 | 97 (kcal) |
| 平菇 | 24 (kcal) |
| 松蘑 | 207 (kcal) |
| 春筍 | 25 (kcal) |
| 枸杞菜 | 47 (kcal) |
| 檳榔芋 | 90(kcal) |
| 毛筍 | 23 (kcal) |
| 水蘿蔔 | 22(kcal) |
| 水芹菜 | 13 (kcal) |
| 烏菜 | 28 (kcal) |
| 狗芽菜 | 27 (kcal) |
| 猴頭菇 | 21 (kcal) |
| 珍珠花菜 | 未有資料 |
| 球莖茴香 | 未有資料 |
| 瓢兒白[瓢兒菜] | 18 (kcal) |
| 艾蒿 | 未有資料 |
| 蛇瓜[蛇豆，大豆角] | 19 (kcal) |
| 觀達菜[根達菜，牛皮菜] | 16 (kcal) |
| 野韭菜[山韭] | 44 (kcal) |
| 銀耳(乾)[白木耳] | 261 (kcal) |
| 韭菜 | 29 (kcal) |
| 髮菜(乾)[仙菜] | 259 (kcal) |
| 小唐菜 | 12 (kcal) |
| 金瓜 | 30 (kcal) |
| 鈕扣瓜 | 26 (kcal) |
| 銀甜菜 | 17 (kcal) |